Manipulador de Alimentos

2018-04-17T09:51:32+01:00

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. Manipulador de alimentos se refiere a aquella persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y venta. El Certificado de Manipulador de Alimentos o Carnet de Manipulador es necesario para trabajar en bares, restaurantes, supermercados, [...]

Alergias Alimentarias

2018-04-17T11:27:50+01:00

ALERGIAS ALIMENTARIAS. Adaptado a la Normativa (UE) Nº1169/2011. Según lo que establece la Normativa (UE) nº 1169/2011 en relación a la información alimentaria facilitada al consumidor, será obligatorio a partir del 13 de diciembre de 2014 que los establecimientos faciliten la información adecuada sobre los ingredientes de obligada declaración en todos [...]